Talleres ¡Qué Rico es!

Taller Sensorial

Objetivo: El objetivo del taller sensorial es proporcionar algunas ideas para entrenar los sentidos, sensibilizándonos sobre la importancia de valorar y disfrutar nuestros alimentos de manera conciente. Aquí presentamos un breve manual para organizar un [Leer más…]
Espacios de comercialización

Visitar las ferias agroecológicas

¿Dónde encuentro productos agroecológicos? ¿Quieres encontrar productos agroecológicos? ¿Dónde? En el país, contamos con más de 210 ferias agroecológicas, y con una gran cantidad de otras formas de comercialización agroecológica a través de tiendas, canastas [Leer más…]
Agroecología y semillas

¿Comer sano?

«Comer sano no solamente es comer verduras frutas, sino también saber de dónde provienen los alimentos. Es sembrar, cultivar y consumir productos cultivados sin agrotóxicos. Comer sano hoy, es tener salud mañana.»   ¿Comer sano? [Leer más…]
Campo - ciudad

¿Comer rico?

Adivina, adivinador, qué fruta carga sin flor? Es una fruta en forma de corazón, como un algodoncito, muy rica, jugosa, de un olor agradable   ¿Comer rico? Frutillas, bacacos, sandías, taxos, melones, chigualcán, granadillas, aguacates, [Leer más…]
Consumo Responsable

¿Comer de nuestra tierra?

Comer de nuestra tierra es comer algo que nació en el mismo lugar o cerca de donde pertenecemos. Entonces, pensamos en comidas tradicionales, recordamos las fiestas, los olores y sabores heredados de nuestras familias. También [Leer más…]
Recetas

Recetas de nuestra tierra

¿Cómo se cocina sano, rico y de nuestra tierra? ¿Te estás preguntando cuales son los productos de tu zona? Primero, te recomendamos preguntar a tus padres, abuelos o vecinos que podrían decirte qué productos se [Leer más…]
Agroecología y semillas

Declaratoria del Foro Semillas en Riesgo (2016)

DESCARGAR LA DECLARATORIA (PDF) Declaratoria del foro Semillas y Soberania Alimentaria en Riesgo Quito, 6 de julio de 2016 Nosotras y nosotros, representantes de movimientos campesinos, indígenas, montubios,afrodescendientes y organizaciones sociales, tras analizar la situación [Leer más…]
Agroecología y semillas

¿ Qué es la Ley de Semillas?

En el Ecuador, la producción de alimentos se ha basado históricamente en la semilla campesina y aún juega un papel de vital importancia en la agricultura nacional. La semilla forma parte intrínseca de la vida [Leer más…]
Agroecología y semillas

Declaratoria del Foro Semillas en Riesgo (2016)

DESCARGAR LA DECLARATORIA (PDF) Declaratoria del foro Semillas y Soberania Alimentaria en Riesgo Quito, 6 de julio de 2016 Nosotras y nosotros, representantes de movimientos campesinos, indígenas, montubios,afrodescendientes y organizaciones sociales, tras analizar la situación [Leer más…]