Que rico es!

Receta: Crema de quinua (sin crema)

Esta crema de quinua, sin crema, es deliciosa y además muy rápida de hacer. Es una sopa básica, suave y exuberante con un toque crujiente, gracias a la fibra de la quinua no licuada. Esta [Leer más…]

Ferias Sur-Siendo: Un encuentro entre el campo y la ciudad

Con una diversidad de productos agroecológicos provenientes de organizaciones de Pedro Moncayo y Machachi, la Asociación de Consumidores organizados convocan semanalmente a la feria agroecológica Sur-siendo en los barrios Mena 2 y Caupicho al [Leer más…]

Las semillas, patrimonio de los pueblos

El pasado 5 de mayo, un día después de la aprobación del proyecto de ley semillas, se realizó una pequeña exposición de semillas campesinas, nativas y criollas en la Plaza del Águila en Ibarra. [Leer más…]

Encuentro entre Cociner@s y periodistas gastronómicos

El sábado 6 de mayo, la Alianza de Cociner@s de Slow Food realizó una cena con doce periodistas gastronómicos en el restaurante Maitane en la ciudad de Quito. El objetivo fue fortalecer alianzas para articular [Leer más…]

Grupo de trabajo en Agroecología coordina acciones en Chimborazo

La agroecología no es sólo bioles, plantas o diversidad; es integralidad. Organizaciones de Colta, Guamote, Riobamba, Penipe y otras localidades de Chimborazo se reunieron en las oficinas de Utopía, Riobamba para dar continuidad a los [Leer más…]

Video sobre nuevas formas de bio-ingeniería

El 20 de abril organizamos un video foro (webinar) para informar sobre las nuevas técnicas de ingeniería genética, con un enfoque en la ‘edición del genoma’, y de cómo estas técnicas se relacionan con las [Leer más…]

Foro: ¿A quién pertenecen las semillas?

El 20 de abril se realizó una jornada entre actores sociales del continente para discutir la problemática de las semillas. Se inició con talleres de discusión sobre la ley de semillas, que siguió con un [Leer más…]

Cursos apicultura ecológica en el Pasochoa

La producción de miel es una alternativa productiva sostenible para una finca agroecológica. Las abejas, al polinizar las flores, son parte importante en la producción de alimentos y conservación del planeta. Abejas y la humanidad [Leer más…]

Asamblea publica nuevo informe de la Ley de Semillas

La Asamblea Nacional esta debatiendo su Informe para el Segundo Debate del Proyecto de Ley Orgánica de Agrobiodiversidad, Semillas y Fomento de la Agricultura Sostenible. La Asamblea tiene la intención de aprobar la nueva ley [Leer más…]

Encuentro del Colectivo Agroecológico fortalece productores

El pasado martes 21 y miércoles 22 de marzo, se realizó la reunión nacional del Colectivo Agroecológico Ecuador donde logramos presentar la campaña “Que Rico Es” y el reto de 250 mil familias unidas [Leer más…]