Aquí encuentras entrevistas con personas claves sobre el semáforo nutricional.
Los alimentos procesados deben mantener el semáforo que permite advertir el nivel de contenido de grasa, sal o azúcar. Michelle O. Fried, nutricionista; Ma. del Carmen Benítez, usuaria; y Gabriela Rivas, Ministerio de Salud, dieron sus razones, en La Radio de la Asamblea Nacional
El programa Voces en Acción tuvo como invitado a Adrián Díaz, asesor de la Organización Panamericana de la Salud, quien sostuvo que el etiquetado que ilustra la cantidad de azúcar que contiene un producto no debe cambiarse, en torno a la petición de los empresarios de producción de alimentos
Adrián Díaz y Marcelo Aizaga hablan sobre el etiquetado en el programa La Cabina de Radio Pública de Ecuador.
Los consumidores, caseritos y caseritas, decidimos sobre nuestra salud personal, familiar, de nuestro barrio o comunidad y de nuestro país. ¿Cómo? Desde nuestras casas, en las pequeñas decisiones cotidianas sobre nuestra alimentación. Por ejemplo: ¿Qué pasa con nuestro cuerpo cuando comemos mucho pollo con hormonas? ¿A quién entregamos nuestro dinero cuando compramos una manzana chilena? ¿Dónde van las latas, los plásticos, el cartón en que se envuelven los productos procesados?
Las pequeñas decisiones cotidianas sobre qué comemos construyen el mundo en el que vivimos. ¡Con nuestras decisiones podemos marcar la diferencia!
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