Chumbi, comunidad indígena del alimento

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El convivium Chumbi es un nuevo espacio de encuentro de pueblos indígenas para articularse alrededor del alimento. Este espacio busca poner su granito de arena en el movimiento internacional Slow Food.

En inicios de marzo 2017, jóvenes de los pueblos Puruha, Cañari, Kichwa y Otavalo se juntaron para conformar la comunidad del alimento Chumbi. Los jóvenes están interesados principalmente en vincular el campo con la ciudad, buscando valorización los productos locales y de la agricultura familiar campesina.

Representando a Chumbi, César Tipul, Tupak Agualongo, David Yausen, María, Gabriel, Ángel, Achig Zaruma, María Conejo y Teresa Quishpe visitaron nuestro programa radial El poder del cucharon.  ¡Escúcha aqui lo que nos contaron!

Descarga o escucha otros audios de El Poder del Cucharon

 

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Los consumidores, caseritos y caseritas, decidimos sobre nuestra salud personal, familiar, de nuestro barrio o comunidad y de nuestro país. ¿Cómo? Desde nuestras casas, en las pequeñas decisiones cotidianas sobre nuestra alimentación. Por ejemplo: ¿Qué pasa con nuestro cuerpo cuando comemos mucho pollo con hormonas? ¿A quién entregamos nuestro dinero cuando compramos una manzana chilena? ¿Dónde van las latas, los plásticos, el cartón en que se envuelven los productos procesados? Las pequeñas decisiones cotidianas sobre qué comemos construyen el mundo en el que vivimos. ¡Con nuestras decisiones podemos marcar la diferencia!