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Exigimos que las leches azucaradas lleven semáforo nutricional

#DefensaEtiquetadoSemaforo En Ecuador, exigimos que las leches azucaradas lleven semáforo nutricional [Leer más…]

CARTA PUBLICA 2019

#DefensaEtiquetadoSemaforo La alimentación es el punto en el cual nosotros, quienes comemos, tenemos el poder de decisión. Este poder y voluntad, no nos puede ser arrebatado. Por esta razón le solicitamos al Ministerio de Salud Pública, a la industria y a todos los ministerios involucrados respetar este derecho a alimentarnos de acuerdo a nuestra cultura, conocimiento y decisión. [Leer más…]

EL MEJOR PLATO SALUDABLE

Por: Robinson Caizaguano estudiante de Ingeniería Ambiental de la Universidad Politécnica Salesiana Para conseguir el equilibrio correcto en nuestra dieta, ésta tiene que contener alimentos de cada grupo con la finalidad de conseguir la energía [Leer más…]

Boletín enero 2019

#QueRicoEsComerSano Boletín informativo por un consumo responsable [Leer más…]

«Etiquetado y el azúcar invisible»

Por Jonathan Guachán, estudiante de Ingeniería Agroindustrial de la Escuela Politécnica Nacional. En el Ecuador hay diversos productos alimenticios que son procesados y que contienen elementos que comúnmente desconocemos, sin embargo, puede que algunos de [Leer más…]

Permacultura en el Sur de Quito

Jessica Andrade nos muestra un huerto trabajado con permacultura, en el Sur de Quito. En este video usted podrá conocer las principales técnicas que usa la permacultura para cuidar el suelo.

Aprendiendo a ser promotor de consumo responsable

Por Galo Almeida, estudiante de ingeniería Agroindustrial de la Escuela Politécnica Nacional Este es el informe correspondiente a todo el trabajo realizado en la vinculación del proyecto durante el proceso de capacitación, participación y réplica [Leer más…]