El objetivo de este proceso de vinculación es que los participantes sean capaces de reproducir los tres talleres de consumo responsable (sensorial, lectura de etiquetado, plato saludable) en espacios públicos. Además que puedan desarrollar herramientas de comunicación e investigación sobre las temáticas de alimentos.
El proceso inicia con el registro de los interesados en participar, para luego tener tres capacitaciones sobre consumo responsable y hacer las réplicas de los talleres. Es responsabilidad de los participantes hacer documentar el proceso con fotografías o videos que les permita reallizar su trabajo final que es un artículo o video que narre las experiencias y aprendizajes vividos.
Abajo la hoja de ruta con fechas.
| ACTIVIDAD | FECHA |
| Promoción y registro de los participantes
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Mayo 2018: jueves 17 de mayo charla introductoria con estudiantes de la Udla |
| Talleres de formación de promotores en consumo responsable | Junio 2018: jueves 14, 21 y 28 de junio de 11h15 a 12h30 |
| Conversatorio: Agricultura del placer y sabores olvidados | Junio Miércoles 20, de 16h00 a 19h00 |
| Réplica de los talleres | Julio 2018: de acuerdo al horario que dispongan. |
| Entrega del trabajo final | 28 de julio del 2018 |
