La semana pasada pudimos conversar con grupo de jóvenes apasionados por las redes sociales y el alimento. Intercambiamos ideas sobre la importancia de cuidar nuestra salud y promocionar una alimentación saludable desde la producción hasta el consumo.
La labor que realizará este equipo es aproximarse a los diferentes espacios de comercialización de productos sanos, ricos y locales. Conversarán con productores y consumidores. Descubrirán: nuevos productos, otras formas de prepararlos, cómo son producidos, la importancia que tienen para las economías locales, y muchas cosas más ¡Esperamos ansiosos sus publicaciones en las redes sociales para conocer sus aprendizajes en este camino de descubrir el buen comer!
Este trabajo se lo realiza como parte del proceso de vinculación con la colectividad, en un convenio entre el Departamento de Ciencias Sociales de la Escuela Politécnica Nacional (EPN) y la campaña ¡Qué rico es!